Луково-огуречный салат с горчичным маслом

1 порция

10 минут

Луково-огуречный салат с горчичным маслом — это простое, но изысканное блюдо русской кухни, сочетающее свежесть овощей и пикантность ароматного масла. Истоки рецепта уходят к традиционным русским деревенским салатам, где натуральные ингредиенты подчеркивали истинный вкус продуктов. Хрустящие кусочки огурца, нежные листья айсберга и пряный красный лук создают гармоничный баланс текстур, а горчичное масло добавляет пикантности и легкой остроты. Это блюдо прекрасно дополняет мясные и рыбные блюда, подходит как легкий гарнир или самостоятельная закуска. Его свежий, слегка острый вкус особенно хорош в летнюю пору, когда хочется чего-то освежающего, но насыщенного. Этот салат не только прост в приготовлении, но и радует своей яркостью и насыщенным ароматом.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 288.7
• Белки: 2g
• Жиры: 27.1g
• Углеводы: 9.2g

Ингредиенты

• Огурцы: 1 шт.
• Красный лук: 0.5 шт.
• Салат айсберг: 40 г
• Зеленый лук: 1 стеб.
• Горчичное масло: 1.5 ст.л.
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Красный лук и айсберг крупно нарезать и объединить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Красный лук: 0.5 штука
   • Салат айсберг: 40 г

2. Зеленый лук крупно нарезать и добавить к остальным ингредиентам.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зеленый лук: 1 стебель

3. Добавить крупно нарезанные огурцы и заправить горчичным маслом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Огурцы: 1 штука
   • Горчичное масло: 1.5 столовая ложка

4. Посолить и перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  по вкусу