Салат из капусты со свежим авокадо

2 порции

10 минут

Этот освежающий салат из капусты с авокадо – воплощение гармонии свежести и насыщенности вкусов. Хрустящий салат айсберг и капуста создают легкую текстуру, а кремовый авокадо, сдобренный каплей лимонного сока, придает блюду мягкость и утонченность. Истоки рецепта уходят в тенденции современной авторской кухни, где простота сочетается с изысканностью. Заправка из домашнего майонеза добавляет приятную густоту, а душистый перец и соль тонко подчеркивают природные ароматы ингредиентов. Такой салат прекрасно подойдет как самостоятельное блюдо для легкого обеда, так и как гарнир к основному горячему. Его можно подавать охлажденным, чтобы еще сильнее раскрыть свежие и бодрящие нотки вкуса. Простота приготовления делает его идеальным выбором для тех, кто ценит баланс между полезностью и гастрономическим наслаждением.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 266.8
• Белки: 4.2g
• Жиры: 24.1g
• Углеводы: 6.3g

Ингредиенты

• Салат айсберг: 120 г
• Капуста: 120 г
• Авокадо: 1 шт.
• Лимон: 1 кус.
• Домашний майонез: 3 ст.л.
• Соль: по вкусу
• Молотый душистый перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Нарубить айсберг кубиками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Салат айсберг: 120 г

2. Так же нарезать капусту.

   Необходимые ингредиенты:

   • Капуста: 120 г

3. Авокадо нарезать небольшими кубиками и посолить, добавить сок дольки лимона.

   Необходимые ингредиенты:

   • Авокадо: 1 штука
   • Соль:  по вкусу
   • Лимон: 1 кусок

4. Заправить домашним майонезом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Домашний майонез: 3 столовые ложки

5. Перемешать, поперчить и подавать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молотый душистый перец:  по вкусу