Салат айсберг с авокадо

2 порции

10 минут

Салат айсберг с авокадо – это гармоничное сочетание свежести и пикантных нот, рожденное в недрах итальянской кухни. Лёгкий, но насыщенный вкус авокадо встречается с хрустящими листьями айсберга, создавая идеальный баланс текстур. Лимонный сок придаёт освежающую кислинку, а оливковое масло добавляет насыщенность. Перец чили придаёт этому салату лёгкую остроту, а яблочный уксус обогащает его тонкой кисло-сладкой ноткой. Этот салат идеально подходит как самостоятельное блюдо для лёгкого перекуса или в качестве гарнира к основным блюдам. Простота приготовления делает его отличным вариантом для быстрого, но изысканного угощения. Он прекрасно сочетается с рыбой и белым вином, придавая трапезе средиземноморский характер.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 459.3
• Белки: 1.8g
• Жиры: 48.1g
• Углеводы: 2.7g

Ингредиенты

• Авокадо: 1 шт.
• Салат айсберг: 150 г
• Лимон: 1 кус.
• Оливковое масло: 4 ст.л.
• Яблочный уксус: 1.5 ч.л.
• Сушеный перец чили: щеп.
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Авокадо нарезать мелкими кубиками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Авокадо: 1 штука

2. Объединить с рваными листьями салата айсберг. Сбрызнуть соком лимона и посолить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Салат айсберг: 150 г
   • Лимон: 1 кусок
   • Соль:  по вкусу

3. Заправить оливковым маслом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло: 4 столовые ложки

4. Приправить перцем чили.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сушеный перец чили:  щепотка

5. Добавить яблочный уксус. Перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Яблочный уксус: 1.5 чайная ложка