Итальянский овощной салат с моцареллой

1 порция

5 минут

Итальянский овощной салат с моцареллой — это воплощение простоты и свежести средиземноморской кухни. Этот рецепт уходит корнями в традиции итальянского кулинарного искусства, где особое внимание уделяется натуральным вкусам. Листья хрустящего айсберга создают легкую основу, а нежные шарики мини-моцареллы добавляют сливочную текстуру. Сладость спелых помидоров черри идеально сочетается с пикантностью черного перца и ароматом сушеного орегано. Оливковое масло связывает все ингредиенты воедино, придавая салату насыщенный вкус. Это универсальное блюдо подходит для легкого летнего ужина или в качестве свежего гарнира к основному блюду. Готовится за считанные минуты, но впечатляет гармонией вкусов и изысканной подачей.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 739.6
• Белки: 14.2g
• Жиры: 77.3g
• Углеводы: 3.9g

Ингредиенты

• Салат айсберг: 50 г
• Сыр мини-моцарелла: 70 г
• Помидоры черри: 70 г
• Оливковое масло: 3 ст.л.
• Сушеный орегано: 1 ч.л.
• Молотый черный перец: щеп.
• Соль: щеп.

Шаги приготовления

1. Листья айсберга нарвать руками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Салат айсберг: 50 г

2. Добавить шарики моцареллы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр мини-моцарелла: 70 г

3. Приправить сверху черным перцем и орегано.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молотый черный перец:  щепотка
   • Сушеный орегано: 1 чайная ложка

4. Затем немного посолить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  щепотка

5. Добавить мелкие помидоры черри. Заправить оливковым маслом и подавать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Помидоры черри: 70 г
   • Оливковое масло: 3 столовые ложки