Салат картофельный с луком
4 порции
30 минут
Картофельный салат с луком – традиционное блюдо чешской кухни, известное своей простотой и насыщенным вкусом. Этот салат воплощает уют и домашнее тепло, ведь его ингредиенты – доступные и привычные, но в сочетании создают гармонию вкусов. Нежные ломтики картофеля впитывают аромат уксуса и растительного масла, придавая блюду легкую кислинку и шелковистую текстуру. Яркий красный лук добавляет пикантности, а свежая зелень – нотки свежести. Это идеальный гарнир к мясным блюдам, но также может быть самостоятельным легким ужином. Чешские хозяйки часто готовят его на семейные праздники, ведь он быстро пропитывается ароматами и становится еще вкуснее со временем. Наслаждайтесь этим классическим салатом, который соединяет в себе простоту и изысканность европейской кухни!
1
Сваренный картофель очистить от кожуры, нарезать ломтиками, сложить в миску, посолить, посыпать перцем, смешать с уксусом и растительным маслом.
- Картофель: 500 г
- Уксус: 0.3 стакан
- Растительное масло: 2 столовые ложки
2
Затем положить горкой в салатник и посыпать укропом, зеленью петрушки, нарезанным кольцами красным луком или мелко нарезанным зеленым луком.
- Зеленый лук: 50 г
- Красный лук: 1 головка