Фасолевый салат

6 порций

180 минут

Фасолевый салат — это классическое блюдо болгарской кухни, сочетающее в себе простоту и насыщенный вкус. В его основе — мягкая, нежная фасоль, которая впитывает ароматы лаврового листа, репчатого и зеленого лука. Петрушка добавляет свежесть и легкую пикантность, а соль позволяет раскрыться всем оттенкам вкуса. Этот салат можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу и рыбе. Он идеально подходит для летних обедов благодаря легкости и питательности. Фасолевый салат также считается традиционным элементом болгарской кухни, часто встречающимся на семейных застольях и праздничных ужинах. Богатый белками и клетчаткой, он не только вкусен, но и полезен для здоровья.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 25.5
• Белки: 2.1g
• Жиры: 0.1g
• Углеводы: 4.4g

Ингредиенты

• Фасоль: 675 г
• Соль: по вкусу
• Петрушка: 5 г
• Лавровый лист: 1 шт.
• Репчатый лук: 1 гол.
• Зеленый лук: 20 г