Салат «Оригинальный»

4 порции

30 минут

Салат «Оригинальный» — это изысканное сочетание свежих грибов, пикантной ветчины, нежного сыра и сладкого перца, дополненное ароматной зеленью и легкой заправкой из растительного масла. Этот салат, вдохновленный традициями русской кухни, покоряет богатым вкусом и аппетитной текстурой. Грибы добавляют глубину, сыр придаёт кремовую нотку, а болгарский перец освежает и делает блюдо ярким. Такой салат идеально подходит как самостоятельное блюдо или дополнение к мясным и овощным угощениям. В нем гармонично сочетаются мягкость, сочность и легкость, делая его отличным выбором для праздничного застолья или легкого ужина. Каждый ингредиент раскрывает свою индивидуальность, создавая настоящую симфонию вкусов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 504.9
• Белки: 24.4g
• Жиры: 42g
• Углеводы: 7.6g

Ингредиенты

• Соль: по вкусу
• Свежие грибы: 400 г
• Сыр: 200 г
• Сладкий перец: 3 шт.
• Ветчина: 200 г
• Зелень: 30 г
• Растительное масло: 3 ст.л.

Шаги приготовления

1. Белые грибы или шампиньоны нарезать тонкими ломтиками и бланшировать их в слегка подсоленной воде.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свежие грибы: 400 г
   • Соль:  по вкусу

2. Красный перец порезать полукольцами. Ветчину и мягкий сыр — мелкими кубиками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сладкий перец: 3 штуки
   • Ветчина: 200 г
   • Сыр: 200 г

3. Смешать все ингредиенты, добавив мелко нарубленной зелени и приправив маслом. Соль добавить по вкусу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зелень: 30 г
   • Растительное масло: 3 столовые ложки
   • Соль:  по вкусу