Салат с креветками и йогуртовой заправкой
4 порции
30 минут
Этот изысканный салат с креветками и йогуртовой заправкой — настоящая гармония свежести и нежности. Его корни уходят в европейскую кухню, где ценится баланс легкости и насыщенности вкуса. Сладковатые креветки, освежающий авокадо и пикантный соус на основе натурального йогурта с горчицей создают утонченное сочетание. Черри-томаты добавляют сочность, а корнишоны — приятную кислинку, подчеркивая сложность вкусовых оттенков. Подача в половинках авокадо делает блюдо не только эстетически привлекательным, но и удобным для дегустации. Этот салат идеально подойдет как легкий обед или закуска к романтическому ужину, поражая своей свежестью и элегантностью. Отличный выбор для тех, кто ценит гастрономическую утонченность и полезное питание.
1
В йогурт добавить горчицу, соль, перец по вкусу и хорошо перемешать.
- Горчица: 1 чайная ложка
2
Правильно разморозить креветки (при комнатной температуре или на верхней полке холодильника) и освободить от панцирей.
- Креветки: 300 г
3
Промыть и убрать лишнюю влагу бумажным полотенцем.
4
Авокадо вымыть, разделить пополам и убрать косточки.
- Авокадо: 2 штуки
5
Мякоть у авокадо вычистить аккуратно, так чтобы не испортить кожуру, она послужит блюдом под салатный микс.
- Авокадо: 2 штуки
6
Нарезать все ингредиенты примерно одним размером.
- Креветки: 300 г
- Авокадо: 2 штуки
- Натуральный йогурт: 50 г
- Помидоры черри: 6 штук
- Корнишоны: 6 штук
7
Заправить соусом и хорошо перемешать.
- Натуральный йогурт: 50 г
- Горчица: 1 чайная ложка
8
Выложить в тарелки из авокадо и можно подавать на стол.
- Авокадо: 2 штуки