Суши-салат
4 порции
20 минут
Суши-салат — это гармония японской классики и современной гастрономии. Он сочетает нежность красной рыбы, кремовую текстуру творожного сыра и свежесть авокадо, создавая богатую палитру вкусов. Рис, пропитанный легкими нотами кунжута, добавляет блюду теплоту и насыщенность. Этот салат — воплощение идеи суши, но в более удобном формате, без необходимости формовать роллы. Его можно подать как оригинальное угощение на вечеринке или насладиться им в одиночку, погрузившись в мир нежных вкусов. Простой в приготовлении, но изысканный в подаче, он позволяет почувствовать дух японской кухни без сложных техник. Подходит как для легкого ужина, так и для праздничного застолья, удивляя сочетанием текстур и вкусовых оттенков.
1
Подготовить ингредиенты.
2
Воду поставить на сильный огонь.
3
Как только вода закипит, добавить в нее 1 чайную ложку масла.
4
Затем посолить воду.
5
Выложить в воду рис и варить 15 минут.
- Краснодарский рис: 100 г
6
Перемешать.
7
Авокадо разрезать пополам.
- Авокадо: 2 штуки
8
Вынуть мякоть авокадо с помощью столовой ложки.
- Авокадо: 2 штуки
9
Рыбу нарезать маленькими кубиками.
- Слабосоленая красная рыба: 150 г
10
Когда рис будет готов, слить воду и остудить.
11
Выложить в миску охлажденный рис.
- Краснодарский рис: 100 г
12
Смазать рис творожным сыром.
- Творожный сыр: 15 столовых ложек
13
Сверху приправить перцем.
14
Затем добавить авокадо.
- Авокадо: 2 штуки
15
Снова выложить слой риса.
- Краснодарский рис: 100 г
16
Смазать сыром.
- Творожный сыр: 15 столовых ложек
17
Присыпать сыр кунжутом.
- Кунжут: 2 столовые ложки
18
Добавить авокадо.
- Авокадо: 2 штуки
19
Выложить кусочки рыбы.
- Слабосоленая красная рыба: 150 г
20
Присыпать кунжутом.
- Кунжут: 2 столовые ложки