Салат из шпината с адыгейским сыром

3 порции

15 минут

Салат из шпината с адыгейским сыром – легкое и изысканное блюдо, воплощающее гармонию свежести и насыщенного вкуса. Шпинат, богатый витаминами, создает хрустящую основу, а нежный адыгейский сыр добавляет сливочные ноты. Морковь и редис привносят легкую сладость и пикантность, а зелень – свежесть и аромат. Бальзамический уксус и оливковое масло подчеркивают все вкусовые оттенки, делая салат по-настоящему сбалансированным. Это блюдо пришло из европейской кухни, где ценится простота и натуральность ингредиентов. Салат идеально подходит для легкого ужина, полезного перекуса или даже праздничного стола. Он универсален – можно экспериментировать с заправками и добавками, создавая новые вкусовые комбинации. Вкус свежий, нежный, с приятной кислинкой – идеальное сочетание для любителей здорового питания.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 602.6
• Белки: 19.3g
• Жиры: 43.2g
• Углеводы: 28.3g

Ингредиенты

• Шпинат: 100 г
• Адыгейский сыр: 200 г
• Морковь: 1 шт.
• Чеснок: 4 шт.
• Редис: 5 шт.
• Красный лук: 1 шт.
• Петрушка: 1 пуч.
• Укроп: 1 пуч.
• Оливковое масло: 100 мл
• Бальзамический уксус: 2 ст.л.
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Подготовить ингредиенты.

2. Шпинат вымыть и выложить в блюдо.

   Необходимые ингредиенты:

   • Шпинат: 100 г

3. Морковь почистить и натереть на крупной терке.

   Необходимые ингредиенты:

   • Морковь: 1 штука

4. Отправить морковь к шпинату.

   Необходимые ингредиенты:

   • Морковь: 1 штука

5. Вымыть петрушку и отделить листья от стеблей.

   Необходимые ингредиенты:

   • Петрушка: 1 пучок

6. Отправить листья петрушки в салат.

   Необходимые ингредиенты:

   • Петрушка: 1 пучок

7. Укроп нарезать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Укроп: 1 пучок

8. Добавить в салат укроп.

   Необходимые ингредиенты:

   • Укроп: 1 пучок

9. Нарезать лук.

   Необходимые ингредиенты:

   • Красный лук: 1 штука

10. Отправить лук в салат.

    Необходимые ингредиенты:

    • Красный лук: 1 штука

11. Редис нарезать тонкими кружочками.

    Необходимые ингредиенты:

    • Редис: 5 штука

12. Добавить в салат редис.

    Необходимые ингредиенты:

    • Редис: 5 штука

13. Адыгейский сыр нарезать кубиками и приправить черным перцем.

    Необходимые ингредиенты:

    • Адыгейский сыр: 200 г

14. Отправить сыр в салат.

    Необходимые ингредиенты:

    • Адыгейский сыр: 200 г

15. Лук очистить и нарезать полукольцами.

    Необходимые ингредиенты:

    • Красный лук: 1 штука

16. Добавить лук в салат.

    Необходимые ингредиенты:

    • Красный лук: 1 штука

17. Чеснок очистить.

    Необходимые ингредиенты:

    • Чеснок: 4 штуки

18. Мелко нарезать чеснок.

    Необходимые ингредиенты:

    • Чеснок: 4 штуки

19. Добавить чеснок в салат.

    Необходимые ингредиенты:

    • Чеснок: 4 штуки

20. Налить в отдельную миску бальзамический уксус.

    Необходимые ингредиенты:

    • Бальзамический уксус: 2 столовые ложки

21. Добавить в уксус растительное масло и перемешать.

    Необходимые ингредиенты:

    • Оливковое масло: 100 мл

22. Заправить салат получившимся соусом, посолить и перемешать.

    Необходимые ингредиенты:

    • Соль:  по вкусу
    • Молотый черный перец:  по вкусу