Овощной салат с тунцом и микрозеленью

4 порции

15 минут

Овощной салат с тунцом и микрозеленью – это легкое, освежающее блюдо, которое воплощает гармонию текстур и вкусов. Его корни уходят в средиземноморскую кухню, где тунец является популярным ингредиентом. Салат сочетает нежность тунца, хруст свежих овощей и пикантность красного лука. Перья чеснока придают тонкую остроту, а микрозелень – свежесть и витамины. Льняное масло добавляет мягкость, а кунжутные семечки – изысканность. Это блюдо идеально подходит как для легкого обеда, так и для ужина, его можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к рыбе или мясу. Салат не только радует глаз, но и заряжает энергией, даря гастрономическое наслаждение.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 417.5
• Белки: 30.7g
• Жиры: 30.1g
• Углеводы: 5.9g

Ингредиенты

• Стейк из тунца: 2 шт.
• Помидоры черри: 200 г
• Салат айсберг: по вкусу
• Перья чеснока: 4 шт.
• Микросалат: по вкусу
• Огурцы: 2 шт.
• Красный лук: 1 шт.
• Кунжутные семечки: 1 ст.л.
• Льняное масло: 6 ст.л.
• Морская соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Подготовить ингредиенты, помыть овощи.

2. Листья салата нарвать и выложить в блюдо.

   Необходимые ингредиенты:

   • Салат айсберг:  по вкусу

3. Огурец очистить от кожицы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Огурцы: 2 штуки

4. Нарезать огурец соломкой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Огурцы: 2 штуки

5. Затем нарезать перья чеснока.

   Необходимые ингредиенты:

   • Перья чеснока: 4 штуки

6. Отправить чеснок, огурец и микрозелень в блюдо. Посолить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Перья чеснока: 4 штуки
   • Огурцы: 2 штуки
   • Микросалат:  по вкусу
   • Морская соль:  по вкусу

7. Помидоры нарезать кружочками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Помидоры черри: 200 г

8. Отправить помидоры к остальным овощам.

   Необходимые ингредиенты:

   • Помидоры черри: 200 г

9. Нарезать красный лук.

   Необходимые ингредиенты:

   • Красный лук: 1 штука

10. Отправить лук в салат.

    Необходимые ингредиенты:

    • Красный лук: 1 штука

11. Тунец раздавить вилкой.

    Необходимые ингредиенты:

    • Стейк из тунца: 2 штуки

12. Измельчить тунец с помощью вилки и ножа.

    Необходимые ингредиенты:

    • Стейк из тунца: 2 штуки

13. Отправить тунец в салат и заправить маслом.

    Необходимые ингредиенты:

    • Стейк из тунца: 2 штуки
    • Льняное масло: 6 столовых ложек

14. Посыпать салат кунжутом и перемешать.

    Необходимые ингредиенты:

    • Кунжутные семечки: 1 столовая ложка