Латук с сальсой и лососем
1 порция
20 минут
Латук с сальсой и лососем — это яркий и освежающий салат, вдохновленный итальянской кухней. Его нежный вкус соединяет свежесть листьев латука с насыщенными нотками лосося, дополненными пикантной сальсой из сладкого перца, авокадо и кинзы. Апельсиновый сок и уксус понзу придают блюду тонкую кисло-сладкую гармонию, а кунжут и пудра из маслин добавляют изысканную текстуру. Этот салат идеален как легкое, но питательное блюдо, которое дарит ощущение свежести и бодрости. Он прекрасно сочетается с белым вином и может стать отличным выбором для ужина в средиземноморском стиле.
1
Овощи нарезать мелкими кубиками и заправить апельсиновым соком и соусом.
- Сладкий перец: 15 г
- Авокадо: 15 г
- Кинза: 1 г
- Апельсиновый сок: 80 мл
- Соус понзу: 40 мл
2
Латук положить на тарелку, рядом выложить лосося.
- Латук: 80 г
- Лосось: 50 г
3
Полить салат сальсой и украсить кунжутом и пудрой .
- Пудра из маслин: 1 г
- Лук-сибулет: 1 г
- Кунжут: 1 г