Азиатский салат с рисом, огурцом и помидором

4 порции

30 минут

Приготовьте салат в стиле поке, который не требует сложных ингредиентов. Основными компонентами здесь выступают огурцы и помидоры, свежие с вашей дачи. Нори и соевый соус без труда можно найти в ближайшем супермаркете. Этот салат можно сравнить с разобранными суши, но вместо белого риса лучше использовать дикий или коричневый — так вы получите больше полезных углеводов для своего рациона.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 149.2
• Белки: 3g
• Жиры: 8.8g
• Углеводы: 14g

Ингредиенты

• Рис: 50 г
• Огурцы: 1 шт.
• Помидоры: 2 шт.
• Авокадо: 1 шт.
• Салат айсберг: 1 пуч.
• Сухие водоросли нори: по вкусу
• Соевый соус: 2 ст.л.
• Растительное масло: 1 ст.л.
• Специи: по вкусу

Шаги приготовления

1. Рис промыть и сварить до готовности, остудить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Рис: 50 г

2. Огурец, помидоры и авокадо нарезать ломтиками любых размеров. Айсберг порвать руками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Огурцы: 1 штука
   • Помидоры: 2 штуки
   • Авокадо: 1 штука
   • Салат айсберг: 1 пучок

3. Листы нори нарезать полосками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сухие водоросли нори:  по вкусу

4. Все ингредиенты соединить в салатнице, посыпать специями, заправить растительным маслом и соевым соусом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соевый соус: 2 столовые ложки
   • Растительное масло: 1 столовая ложка
   • Специи:  по вкусу

5. Салат хорошенько перемешать и желательно сразу же подавать на стол.