Салат «Коми»

4 порции

25 минут

Салат «Коми» – это гармоничное сочетание традиционных русских вкусов и деревенской простоты. Картофель, соленые грибы и квашеная капуста создают насыщенную текстуру и глубину вкуса, а твердый сыр придаёт пикантные нотки. Клюква добавляет легкую кислинку и свежесть, балансируя солоноватость ингредиентов. Этот салат прекрасно дополняет мясные блюда или может стать самостоятельной закуской. Корни его происхождения уходят в северные регионы России, где ценят простые, но насыщенные блюда, согревающие в холодные вечера. Заправленный ароматным подсолнечным маслом, он раскрывает свой вкус в полной мере, даря ощущение уюта и домашнего тепла.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 357.3
• Белки: 14.3g
• Жиры: 19.8g
• Углеводы: 29.5g

Ингредиенты

• Отварной картофель: 4 шт.
• Соленые грибы: 200 г
• Твердый сыр: 150 г
• Квашеная капуста: 200 г
• Клюква: 1 ст.л.
• Подсолнечное масло: 2 ст.л.

Шаги приготовления

1. Картофель отварить, нарезать кубиками, грибы мелко нашинковать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Отварной картофель: 4 штуки
   • Соленые грибы: 200 г

2. Сыр нарезать крупными кубиками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Твердый сыр: 150 г

3. Все ингредиенты смешать, заправить маслом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Подсолнечное масло: 2 столовые ложки