Салат из апельсинов, моркови и сыра

4 порции

20 минут

Салат из апельсинов, моркови и сыра — это яркое и освежающее блюдо, гармонично сочетающее сладость фруктов, нежность сыра и легкую ореховую нотку семечек. Европейские кухни часто играют на контрастах вкусов, и этот салат — прекрасный тому пример. Апельсин приносит сочность и приятную кислинку, морковь добавляет свежесть и сладость, а сыр обогащает блюдо мягкой сливочной текстурой. Подсолнечные семечки придают легкий хруст и дополнительные вкусовые оттенки. Этот салат прекрасно подходит как легкая закуска или оригинальное дополнение к основным блюдам. Он не только восхищает вкусом, но и насыщает организм витаминами, делая его отличным выбором для здорового питания.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 245.3
• Белки: 9.9g
• Жиры: 16.7g
• Углеводы: 14.2g

Ингредиенты

• Морковь: 3 шт.
• Апельсины: 2 шт.
• Твердый сыр: 100 г
• Семечки подсолнуха: 4 ст.л.
• Растительное масло: 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Очищенную морковь и цедру одного апельсина натереть на мелкой терке. Апельсины очистить, разделить на дольки, удалить косточки и нарезать небольшими кусочками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Морковь: 3 штуки
   • Апельсины: 2 штуки
   • Апельсины: 2 штуки

2. Сыр натереть на крупной терке. Семена подсолнечника слегка обжарить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Твердый сыр: 100 г
   • Семечки подсолнуха: 4 столовые ложки

3. Соединить все ингредиенты, заправить маслом, посолить, аккуратно перемешать и поставить в холодильник на 30 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Морковь: 3 штуки
   • Апельсины: 2 штуки
   • Твердый сыр: 100 г
   • Семечки подсолнуха: 4 столовые ложки
   • Растительное масло: 1 столовая ложка