Салат «Тунец под шубой»
4 порции
60 минут
Салат «Тунец под шубой» — изысканный вариант классического «Селедки под шубой», в котором нежный тунец заменяет традиционную рыбу. Этот рецепт вобрал в себя лучшие традиции русской кухни, сочетая простые, но насыщенные вкусы. Нежный картофель служит основой, на которой раскрывается вкус тунца, дополненный сладостью моркови и воздушностью яичных белков. Майонез придаёт блюду сочность, а зеленый горошек добавляет свежесть. Завершающий штрих — яркий желток и хрустящий огурец, украшающие салат и подчеркивающие его аппетитность. Салат идеален для праздничного стола: он не только питательный, но и эффектно смотрится благодаря многослойной структуре. Его гармония вкусов делает каждую вилку наслаждением, а простой процесс приготовления позволяет легко порадовать гостей вкусным и оригинальным блюдом.
1
Подготовить продукты, отварить картофель, морковь и яйца.
- Белый картофель: 1 штука
- Морковь: 2 штуки
- Куриное яйцо: 2 штуки
2
Порезать картофель.
- Белый картофель: 1 штука
3
Картофель выложить в тарелку тонким слоем. Сверху выложить второй слой из тунца.
- Белый картофель: 1 штука
- Консервированный тунец: 200 г
4
Порезать морковь.
- Морковь: 2 штуки
5
Слой моркови тонко смазать майонезом.
- Морковь: 2 штуки
- Майонез: 200 г
6
Измельчить белки яиц.
- Куриное яйцо: 2 штуки
7
Выложить слой из яичных белков и смазать майонезом.
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Майонез: 200 г
8
Выложить слой зеленого горошка.
- Зеленый горошек: 300 г
9
Смазать зеленый горошек слоем майонеза.
- Зеленый горошек: 300 г
- Майонез: 200 г
10
Покрошить яичный желток тонким слоем.
- Куриное яйцо: 2 штуки
11
Нарезать свежий огурец для украшения салата.
- Огурцы: 1 штука
12
Украсить салат огурцом и зеленью.
- Огурцы: 1 штука