Салат с лисичками и беконом

1 порция

20 минут

Салат с лисичками и беконом — настоящее произведение кулинарного искусства, вдохновленное итальянскими традициями. Лисички, обладающие тонким ореховым ароматом, идеально дополняются хрустящим, поджаренным беконом, создавая гармонию вкусов. Помидоры конкассе привносят легкую кислинку, а свежий шпинат добавляет салату освежающую нотку. Заправка из горчичного соуса усиливает глубину вкуса, придавая пикантность, а хлебные чипсы добавляют текстурную изюминку. Финальный штрих — тертый твердый сыр, который объединяет все компоненты в единую симфонию вкуса. Этот салат отлично подходит как изысканная закуска на праздничном столе или легкий ужин, приносящий гастрономическое удовольствие.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 330.5
• Белки: 8.8g
• Жиры: 28.6g
• Углеводы: 7.3g

Ингредиенты

• Бекон: 20 г
• Лисички: 30 г
• Растительное масло: 10 мл
• Помидоры конкассе: 20 г
• Шпинат: 20 г
• Горчичный соус: 20 г
• Чипсы: 5 г
• Твердый сыр: 10 г

Шаги приготовления

1. Бекон нарезать соломкой, обжарить на растительном масле, добавить лисички, томаты, нарезанные кубиком.

   Необходимые ингредиенты:

   • Бекон: 20 г
   • Лисички: 30 г
   • Растительное масло: 10 мл
   • Помидоры конкассе: 20 г

2. При подаче дополнить шпинатом, украсить хлебными чипсами, заправить соусом и декорировать тертым сыром.

   Необходимые ингредиенты:

   • Шпинат: 20 г
   • Горчичный соус: 20 г
   • Чипсы: 5 г
   • Твердый сыр: 10 г