Оригинальный салат для гриль-сезона
2 порции
20 минут
Этот салат станет настоящей находкой для любителей гриль-сезона, привнося в ваше меню яркие вкусовые акценты. В его основе лежат мюнхенские белые колбаски из серии «ГрильБЕРИ» от «Ремита», которые добавляют блюду насыщенный вкус и аппетитный аромат, характерные для традиционной немецкой кухни. Такой салат идеально подходит для летних пикников и барбекю, где каждый элемент создает атмосферу уюта и веселья.
1
Обжарить колбаски на гриле или сковороде с двух сторон 5–6 минут.
- Мюнхенские колбаски: 3 штуки
2
Нарезать жемчужный лук половинками.
- Маринованный жемчужный лук: 100 г
3
Сварить яйцо, нарезать его мелкими кубиками.
- Куриное яйцо: 2 штуки
4
Нарезать редис и красный лук кольцами.
- Редис: 2 штуки
- Красный лук: 1 штука
5
Нарезать колбаски кружочками.
- Мюнхенские колбаски: 3 штуки
6
Приготовить соус: смешать яблочный уксус и подсолнечное масло. Добавить пару чайных ложек маринада от жемчужного лука. Добавить горчицу, соль и перец. Нашинковать зеленый лук и добавить в соус. Все ингредиенты тщательно перемешать.
- Яблочный уксус: 2 столовые ложки
- Подсолнечное масло: 1 столовая ложка
- Маринованный жемчужный лук: 100 г
- Горчица: 1 чайная ложка
- Соль: щепотка
- Свежемолотый белый перец: щепотка
- Зеленый лук: 4 штуки
7
Смешать все ингредиенты для салата и заправить приготовленным соусом.
- Мюнхенские колбаски: 3 штуки
- Маринованный жемчужный лук: 100 г
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Редис: 2 штуки
- Красный лук: 1 штука
- Зеленый лук: 4 штуки
- Яблочный уксус: 2 столовые ложки
- Горчица: 1 чайная ложка
- Подсолнечное масло: 1 столовая ложка
- Соль: щепотка
- Свежемолотый белый перец: щепотка