Легкий салат с рыбой

2 порции

30 минут

Легкий салат с рыбой — это свежий и питательный рецепт русской кухни, который объединяет нежную щуку с хрустящими овощами и ароматной зеленью. Такое блюдо прекрасно подходит для легкого ужина или изысканной закуски. Щука, богатая белком, придает салату насыщенный вкус, а свежие помидоры и огурцы добавляют сочность и яркость. Хрустящий миндаль привносит ореховые нотки, дополняя текстуру салата. Заправленный оливковым маслом, этот салат становится еще более изысканным и полезным, сохраняя баланс вкусов. История подобных салатов восходит к традициям русской кухни, где рыба всегда занимала важное место в рационе. Его легко готовить, а подача с листьями зеленого салата и мини-шпинатом делает блюдо не только вкусным, но и эстетически привлекательным. Приятного аппетита!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 401.6
• Белки: 16.5g
• Жиры: 33.3g
• Углеводы: 9.3g

Ингредиенты

• Помидоры: 2 шт.
• Огурцы: 2 шт.
• Щука: 100 г
• Зеленый салат: 50 г
• Шпинат мини: 50 г
• Миндаль: 50 г
• Оливковое масло: 2 ст.л.

Шаги приготовления

1. Отварить рыбу, остудить и очистить ее.

   Необходимые ингредиенты:

   • Щука: 100 г

2. Нарезать овощи.

   Необходимые ингредиенты:

   • Помидоры: 2 штуки
   • Огурцы: 2 штуки

3. Смешать овощи с рыбой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Помидоры: 2 штуки
   • Огурцы: 2 штуки
   • Щука: 100 г

4. Добавить свежую зелень.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зеленый салат: 50 г
   • Шпинат мини: 50 г

5. Заправить оливковым маслом и перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло: 2 столовые ложки