Куриный салат с брынзой

4 порции

30 минут

Куриный салат с брынзой – это гармония вкусов, объединяющая нежность куриного филе, пикантность брынзы и свежесть овощей. Этот салат пришел из европейской кухни, где ценится баланс текстур и насыщенные вкусы. Легкий и питательный, он прекрасно подходит для повседневного ужина или праздничного стола. Отварное куриное филе добавляет мягкость, а жареные шампиньоны – тонкий грибной аромат. Сочная брынза придает блюду солоноватую глубину, дополняя свежесть томатов, лука и петрушки. Простота приготовления делает его идеальным выбором для тех, кто хочет быстро создать вкусное и питательное блюдо. Подается он со сметаной или оливковым маслом, в зависимости от предпочтений, и прекрасно сочетается с хрустящим хлебом или легкими гарнирами.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 290.1
• Белки: 22.7g
• Жиры: 20.1g
• Углеводы: 3.5g

Ингредиенты

• Куриное филе: 1 шт.
• Репчатый лук: 0.5 гол.
• Шампиньоны: 150 г
• Петрушка: 0.5 пуч.
• Сыр брынза: 200 г
• Растительное масло: 2 ст.л.
• Помидоры: 1 шт.
• Сметана: по вкусу
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Куриное филе отварить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное филе: 1 штука

2. Шампиньоны нарезать ломтиками и обжарить на растительном масле.

   Необходимые ингредиенты:

   • Шампиньоны: 150 г
   • Растительное масло: 2 столовые ложки

3. Помидор, курицу и брынзу нарезать крупными кубиками, лук и петрушку мелко порубить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Помидоры: 1 штука
   • Куриное филе: 1 штука
   • Сыр брынза: 200 г
   • Репчатый лук: 0.5 головка
   • Петрушка: 0.5 пучок

4. Смешать все (кроме брынзы) в салатнике, посолить, поперчить, перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу

5. Сверху положить кубики брынзы и подавать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр брынза: 200 г