Салат с яблоками, голубым сыром и орехами пекан

4 порции

30 минут

Салат с яблоками, голубым сыром и орехами пекан — изысканное блюдо французской кухни, гармонично сочетающее сладость фруктов, насыщенность сыра и ореховую хрусткость. Этот салат появился как выражение кулинарного искусства, где каждая деталь тщательно продумана. Сладкие красные яблоки придают сочность, шпинат — свежесть, а сушеная клюква добавляет тонкую кислинку. Голубой сыр с плесенью раскрывает сложный пикантный вкус, а орехи пекан — хрустящую текстуру. Заправка из бальзамического уксуса, меда и чеснока подчеркивает вкус всех ингредиентов, связывая их в единую гармонию. Это блюдо отлично подойдет как элегантная закуска, дополнение к основному блюду или самостоятельный легкий ужин. Наслаждайтесь этим гастрономическим удовольствием!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 468.9
• Белки: 8.1g
• Жиры: 36.8g
• Углеводы: 26.9g

Ингредиенты

• Красные яблоки: 1 шт.
• Шпинат: 120 г
• Сыр с плесенью: 100 г
• Помидоры черри: 250 г
• Сушеная клюква: 57 г
• Пекан: 0.5 ст.
• Оливковое масло: 4 ст.л.
• Мед: 2 ст.л.
• Бальзамический уксус: 2 ст.л.
• Чеснок: 2 зуб.
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Чеснок натереть, яблоки и черри нарезать, сыр раскрошить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чеснок: 2 зубчика
   • Красные яблоки: 1 штука
   • Помидоры черри: 250 г
   • Сыр с плесенью: 100 г

2. Для заправки смешайте бальзамический уксус, мед, масло, чеснок.

   Необходимые ингредиенты:

   • Бальзамический уксус: 2 столовые ложки
   • Мед: 2 столовые ложки
   • Оливковое масло: 4 столовые ложки
   • Чеснок: 2 зубчика

3. Смешать все ингредиенты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Шпинат: 120 г
   • Сушеная клюква: 57 г
   • Пекан: 0.5 стакан
   • Молотый черный перец:  по вкусу