Салат из краснокочанной капусты с майонезом

2 порции

10 минут

Салат из краснокочанной капусты с майонезом — простое, но элегантное блюдо европейской кухни. Его основу составляет хрустящая капуста, обладающая легкой горчинкой, которая смягчается сахаром и уксусом, придавая салату приятную кисло-сладкую нотку. Майонез, используемый в качестве заправки, делает текстуру нежной и сбалансированной. Этот салат прекрасно сочетается с мясными и рыбными блюдами, а также служит освежающей закуской. В Европе краснокочанная капуста традиционно используется в зимних блюдах из-за своей стойкости и насыщенного вкуса. Готовится он быстро и легко, а его насыщенный цвет делает его украшением любого стола. Идеален для тех, кто ценит простоту и изысканный вкус в одном.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 24.8
• Белки: 0.8g
• Жиры: 0g
• Углеводы: 7.7g

Ингредиенты

• Краснокочанная капуста: 200 г
• Уксус: 0.5 ч.л.
• Соль: по вкусу
• Сахар: щеп.
• Майонез: по вкусу

Шаги приготовления

1. Нашинкуйте краснокочанную капусту

   Необходимые ингредиенты:

   • Краснокочанная капуста: 200 г

2. Посолите, добавьте чуть сахарного песка и сбрызните столовым 9-процентным уксусом

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  по вкусу
   • Сахар:  щепотка
   • Уксус: 0.5 чайная ложка

3. Перемешайте и пожмите капусту руками, дайте постоять несколько минут

4. Заправьте майонезом

   Необходимые ингредиенты:

   • Майонез:  по вкусу

5. Приятного аппетита