Паста с сосисками и помидорами

4 порции

30 минут

Паста с сосисками и помидорами — простое, но восхитительное блюдо европейской кухни, которое покоряет сердца своей насыщенностью и уютным вкусом. Корни этого рецепта уходят в традиции домашней итальянской кухни, где сосиски, томаты и чеснок создают согревающий аромат, а фузилли идеально впитывает соус. Сочетание пряности от чили и сладости помидоров придаёт пасте баланс и глубину. Идеальна как сытный ужин или обед, она особенно хороша в прохладные вечера, когда хочется чего-то согревающего и уютного. Простота приготовления делает её доступной даже для начинающих кулинаров, а насыщенный вкус превращает обычную трапезу в маленькое гастрономическое удовольствие.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 577.7
• Белки: 20.7g
• Жиры: 26.4g
• Углеводы: 64.9g

Ингредиенты

• Оливковое масло: 1 ст.л.
• Итальянские сосиски: 8 шт.
• Репчатый лук: 1 гол.
• Чеснок: 2 зуб.
• Порошок чили: 1 ч.л.
• Помидоры: 400 г
• Паста фузилли: 300 г

Шаги приготовления

1. Разогрейте масло в сковороде, на сильном огне обжарьте сосиски до золотистой корочки. Убавьте огонь, добавьте чеснок и лук. Готовьте до тех пор, пока они не размягчатся.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло: 1 столовая ложка
   • Итальянские сосиски: 8 штук
   • Репчатый лук: 1 головка
   • Чеснок: 2 зубчика

2. Добавьте к сосискам чили и помидоры, доведите до кипения, убавьте огонь и тушите около 10 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Порошок чили: 1 чайная ложка
   • Помидоры: 400 г

3. Приготовьте пасту в подсоленной воде, следуя инструкциям на упаковке. Слейте воду. Добавьте пасту в сковороду с соусом, хорошо перемешайте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Паста фузилли: 300 г