Паста с горохом, ветчиной и соусом песто

1 порция

20 минут

Паста с горохом, ветчиной и соусом песто – это блюдо, в котором традиционная итальянская паста встречается с нежной ветчиной, сладким зеленым горошком и ароматным песто. Этот рецепт сочетает свежесть и насыщенный вкус, создавая баланс между кремовостью сметаны и пряностью базиликового соуса. Исторически, паста с песто родом из итальянской Лигурии, но здесь добавление ветчины и горошка превращает ее в более сытное европейское блюдо. Лингвини идеально удерживают соус, позволяя каждому кусочку проникнуться насыщенным вкусом. Это идеальный выбор для быстрого ужина, который подойдет как для повседневного стола, так и для угощения гостей.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 944.4
• Белки: 35.8g
• Жиры: 50g
• Углеводы: 95g

Ингредиенты

• Паста лингвини: 85 г
• Замороженный зеленый горошек: 85 г
• Зеленый лук с луковицей: 3 гол.
• Ветчина: 85 г
• Песто: 2 ст.л.
• Сметана: 2 ст.л.

Шаги приготовления

1. Доведите подсоленную воду до кипения, добавьте пасту. Варите на медленном огне 6 минут, затем добавьте фасоль и зеленый лук и варите до готовности. Слейте воду.

   Необходимые ингредиенты:

   • Паста лингвини: 85 г
   • Замороженный зеленый горошек: 85 г
   • Зеленый лук с луковицей: 3 головки

2. Переложите обратно в кастрюлю пасту, добавьте ветчину, песто и сметану, тщательно перемешайте. Блюдо готово.

   Необходимые ингредиенты:

   • Ветчина: 85 г
   • Песто: 2 столовые ложки
   • Сметана: 2 столовые ложки