Паста пенне с голубым сыром

4 порции

20 минут

Паста пенне с голубым сыром — изысканное блюдо европейской кухни, восхищающее своим гармоничным сочетанием сливочного вкуса и пикантной остроты. Этот рецепт, вдохновленный традициями британской гастрономии, использует знаменитый сыр Стилтон, известный своим глубоким, насыщенным вкусом и кремовой текстурой. Нежные перья пасты обволакиваются тающим сыром, а аромат шалфея и обжаренного лука придает блюду теплые, землистые нотки. Хруст грецких орехов добавляет приятное текстурное разнообразие. Такое блюдо идеально подходит как для уютного домашнего ужина, так и для впечатляющей подачи на праздничном столе. Сочетается с белыми винами средней выдержки и свежими салатами, подчеркивая сложность его вкуса и богатство кулинарного наследия.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 495.1
• Белки: 16.4g
• Жиры: 13.4g
• Углеводы: 76g

Ингредиенты

• Паста пенне: 400 г
• Сливочное масло: 25 г
• Репчатый лук: 1 гол.
• Чеснок: 1 зуб.
• Листья шалфея: 1 ст.л.
• Голубой сыр стилтон: 100 г
• Жареные грецкие орехи: по вкусу

Шаги приготовления

1. Приготовьте пасту, следуя инструкциям на упаковке. Слейте воду.

   Необходимые ингредиенты:

   • Паста пенне: 400 г

2. Растопите масло в кастрюле, затем слегка обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте чеснок и листья шалфея и жарьте ещё 2 минуты, затем уберите кастрюлю с огня. Смешайте лук с пастой, сыром Стилтон и посыпьте сверху грецкими орехами.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 25 г
   • Репчатый лук: 1 головка
   • Чеснок: 1 зубчик
   • Листья шалфея: 1 столовая ложка
   • Голубой сыр стилтон: 100 г
   • Жареные грецкие орехи:  по вкусу