Острая паста с тунцом
4 порции
25 минут
Острая паста с тунцом – это гармония пикантного томатного соуса с чили и нежного тунца, создающая насыщенный и яркий вкус. Блюдо пришло из европейской кухни, где любят экспериментировать с сочетанием морепродуктов и пасты. Тунец в виде аппетитных шариков добавляет структуру, а рукола – свежесть и легкую горчинку. Острая нотка делает пасту идеальным вариантом для ценителей пряных блюд, а простота приготовления позволяет наслаждаться ресторанным вкусом дома. Это отличное решение для ужина в стиле средиземноморской кухни, когда хочется насытиться, но не перегружать организм тяжелыми блюдами.
1
Приготовьте пасту, следуя инструкциям на упаковке.
- Спагетти: 400 г
2
Слейте воду из тунца, положите в тарелку с луком и яйцом и перемешайте. Руками скатайте около 12 шариков.
- Консервированный тунец: 270 г
- Репчатый лук: 2 головки
- Куриное яйцо: 1 штука
3
Нагрейте масло на сковороде, жарьте шарики с тунцом в течение 5-10 минут до золотистого цвета. Залейте томатным соусом с чили, варите 5 минут, добавив немного воды, если соус получается сухим.
- Растительное масло: 1 столовая ложка
- Консервированный тунец: 270 г
- Томатный соус с чили: 350 г
- Спагетти: 400 г
4
Слейте воду из пасты, перемешайте её с соусом и рукколой.
- Рукола: 35 г