Лазанья с курицей и шампиньонами
4 порции
60 минут
Лазанья с курицей и шампиньонами – это утонченное сочетание итальянской традиции и нежного вкуса. Истоки лазаньи уходят в Средние века, когда пасту начали запекать с различными начинками. В данном варианте ароматные грибы придают блюду насыщенность, а сливки делают текстуру нежной и кремовой. Куриное мясо добавляет сочность, а расплавленный сыр завершает композицию восхитительным тягучим слоем. Это блюдо идеально подойдет для уютного семейного ужина или праздничного застолья. Лазанья не только радует богатым вкусом, но и привносит атмосферу итальянского гостеприимства, пробуждая желание наслаждаться каждым кусочком.
1
Из грудки удаляем кости, разбираем мясо на волокна и обжариваем их с растительным маслом.
- Куриная грудка: 1 штука
- Растительное масло: по вкусу
2
Нарезаем грибы и добавляем к грудке. Обжариваем 10 минут.
- Шампиньоны: 500 г
3
Вливаем сливки и тушим под крышкой около 7 минут.
- Сливки: 200 мл
4
Ставим разогреваться духовку.
5
В емкость для приготовления лазаньи кладем лист фольги и смазываем маслом.
6
Выкладываем листы для лазаньи. Затем выкладываем начинку (курицу и грибы). Сверху посыпаем тертым сыром.
- Готовые сухие листы лазаньи: 3 штуки
- Куриная грудка: 1 штука
- Шампиньоны: 500 г
- Твердый сыр: по вкусу
7
Выкладываем 4 слоя лазаньи таким образом, чтобы последним слоем стал сыр.
- Твердый сыр: по вкусу
- Готовые сухие листы лазаньи: 3 штуки
- Куриная грудка: 1 штука
- Шампиньоны: 500 г
- Твердый сыр: по вкусу
8
Выпекаем 40 минут.