Паста c куриной грудкой под сливочным соусом
3 порции
30 минут
Паста с куриной грудкой под сливочным соусом — это блюдо, которое воплощает уют итальянской кухни. Нежное куриное филе, пропитанное ароматами лука и приправ, соединяется с бархатистым сметанным соусом, создавая гармоничный вкус. Итальянцы ценят простоту, и эта паста — яркий пример того, как из минимального набора ингредиентов можно получить настоящее гастрономическое удовольствие. Кремовая текстура соуса делает блюдо особенно нежным, а макароны впитывают все оттенки вкуса, превращая каждую вилку в момент наслаждения. Подается горячим, идеально сочетается с бокалом белого вина и свежим хлебом. Это не просто еда — это способ окунуться в атмосферу теплого семейного ужина, где каждый ингредиент звучит в едином вкусовом ансамбле.
1
Для приготовления пасты с куриной грудкой сначала отварите макароны; пока готовятся макароны, нарежьте грудку на небольшие кусочки, также нарежьте кубиками лук.
- Макароны: 400 г
- Куриное филе: 500 г
- Лук: 1.5 головка
2
Затем разогрейте сковороду и поместите туда нарезанный лук и мясо, готовьте на среднем огне на протяжении 20 минут, при этом немного поливайте маслом, чтобы не дать филе подгореть.
- Лук: 1.5 головка
- Куриное филе: 500 г
3
Затем посолите и поперчите по вкусу и добавьте сметану, аккуратно перемешивая, доведите до кипения, после этого снимите с огня, накройте крышкой, подождите еще 10 минут.
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
- Сметана 20%-ная: 250 г
4
Последний шаг в готовке - добавьте полученное филе в отварные макароны и хорошо перемешайте.
- Макароны: 400 г
- Куриное филе: 500 г
5
Получив однородную консистенцию подавайте на стол.