Лапша с зеленью

4 порции

25 минут

Лапша с зеленью — это воплощение простоты и утонченности итальянской кухни. Ее нежная текстура и богатый аромат свежих трав дарят ощущение легкости и гармонии. В основе рецепта лежит яичная лапша, которая после варки становится шелковистой и нежной. Смесь тимьяна, базилика, петрушки и шнитт-лука придает блюду свежесть, а сливочное масло мягко связывает все вкусы воедино. Это блюдо идеально подходит как для легкого ужина, так и для сопровождения к более сложным гастрономическим изыскам. Лапша с зеленью отражает философию итальянской кухни — уважение к натуральным ингредиентам и стремление к совершенству в простоте.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 299.1
• Белки: 5.1g
• Жиры: 16.9g
• Углеводы: 31g

Ингредиенты

• Яичная лапша: 200 г
• Листья тимьяна: 3 г
• Листья базилика: 3 г
• Петрушка: 3 г
• Шнитт-лук: 0.5 ч.л.
• Сливочное масло: 3 ст.л.

Шаги приготовления

1. Приготовьте лапшу в кастрюле согласно инструкции на упаковке; слейте воду, отложите в сторону.

   Необходимые ингредиенты:

   • Яичная лапша: 200 г

2. Используйте кастрюлю, в которой вы приготовили лапшу - положите внутрь сливочное масло и специи, поставьте на средний огонь, растопите масло и тщательно перемешайте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 3 столовые ложки
   • Листья тимьяна: 3 г
   • Листья базилика: 3 г
   • Петрушка: 3 г
   • Шнитт-лук: 0.5 чайная ложка

3. Положите в кастрюлю лапшу, хорошо смажьте ее маслом и продолжайте варить на среднем огне. Подавайте блюдо в горячем виде.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 3 столовые ложки