Спагетти с чукой и креветками

2 порции

45 минут

Спагетти с чукой и креветками — это изысканное блюдо, сочетающее в себе элегантность итальянской кухни и экзотический азиатский акцент. Пряный ореховый соус гармонично дополняет нежные тигровые креветки, а свежий салат чука придает блюду освежающий морской оттенок. Трюфельное масло добавляет благородный аромат, превращая простые спагетти в истинное гастрономическое наслаждение. Это блюдо идеально подходит для романтического ужина или торжественного события, ведь оно не только радует вкусовые рецепторы, но и восхищает своим эстетическим видом. Легкость приготовления делает его доступным для домашней кухни, а неповторимый вкус запоминается надолго.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 646.9
• Белки: 47.7g
• Жиры: 12.8g
• Углеводы: 83.2g

Ингредиенты

• Спагетти: 200 г
• Салат чука: 100 г
• Тигровые креветки: 8 шт.
• Ореховый соус: 2 ст.л.
• Трюфельное масло: 2 ч.л.
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу
• Чеснок: 1 зуб.

Шаги приготовления

1. Отварить спагетти до состояния аль денте. Слить воду. добавить в спагетти трюфельное масло.

   Необходимые ингредиенты:

   • Спагетти: 200 г
   • Трюфельное масло: 2 чайные ложки

2. Креветки очистить, удалить кишечник.

   Необходимые ингредиенты:

   • Тигровые креветки: 8 штук

3. Чеснок почистить, раздавить и обжарить на растительном масле, добавить к золотистому чесноку креветки. Жарить 2–3 минуты, посолить, поперчить, снять с огня.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чеснок: 1 зубчик
   • Тигровые креветки: 8 штук
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу

4. В спагетти добавить чуку (комнатной температуры) и ореховый соус, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Салат чука: 100 г
   • Ореховый соус: 2 столовые ложки
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу

5. Добавить креветки, при желании можно посыпать тертым пармезаном.

   Необходимые ингредиенты:

   • Тигровые креветки: 8 штук