З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Миндальное печеньеТурецкая кухня
Paella dish
Креветочный коктейльАмериканская кухня
Paella dish
Японский чизкейкЯпонская кухня
Paella dish
Одесский форшмакОдесская кухня
Paella dish
Перечный соус айварСербская кухня
Paella dish
Кукурузная каша баношУкраинская кухня
Paella dish
ГречаникиУкраинская кухня

Пицца с копченой курицей и ананасами

8 порций

90 минут

Пицца с копченой курицей и ананасами — это гармония сладкого и соленого, нежного и пикантного. Этот рецепт воплощает дух экспериментальной кухни, сочетающий сочные кусочки куриного филе с освежающей сладостью ананаса. Копченая курица придаёт блюду насыщенный аромат, а маслины добавляют легкую пряную нотку. Гауда, плавясь в горячей духовке, покрывает начинку аппетитной золотистой корочкой. Европейские кулинары давно любят играть с контрастами вкусов, и эта пицца — яркий пример. Она идеально подходит для уютных вечеров в кругу друзей или семейных встреч. Сочный, насыщенный вкус этой пиццы заставляет каждый кусочек таять на языке, даря настоящее наслаждение. Попробуйте — и вам захочется еще!

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
566.1
ккал
25g
грамм
31.8g
грамм
41.8g
грамм
Ингредиенты
8порций
Сыр гауда
300 
г
Копченая куриная грудка
450 
г
Консервированный ананас
300 
г
Маслины без косточек
250 
г
Пшеничная мука
350 
г
Растительное масло
6.5 
ст.л.
Молоко
3.5 
ст.л.
Соль
 
н.к.н.
Свежие дрожжи
30 
г
Сахар
1 
ч.л.
Соус чили
 
по вкусу
Оливковый майонез
 
по вкусу
Орегано
 
по вкусу
Молотый белый перец
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Основа для пиццы: дрожжи смешать с сахаром. Когда они разойдутся, добавьте теплой воды, растительного масла, молока и дайте закваске подойти.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свежие дрожжи30 г
    2. Сахар1 чайная ложка
    3. Растительное масло6.5 столовых ложек
    4. Молоко3.5 столовые ложки
  • 2

    Просейте муку, добавьте в нее соль и добавьте закваску. Замесите тесто. Дайте ему подойти в течении 45-и минут. В это время нужно нарезать остальные ингредиенты.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука350 г
    2. Соль на кончике ножа
  • 3

    Начинка: куриную грудку нужно нарезать мелкими кубиками. А ананасы выбрать кольцами и нарезать небольшими кусочками по волокнам. Оливки же нарезать колечками, но не слишком тонко. Половину сыра отложить, другую нарезать кубиками чуть больше, чем грудку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Копченая куриная грудка450 г
    2. Консервированный ананас300 г
    3. Маслины без косточек250 г
    4. Сыр гауда300 г
  • 4

    Еще раз замесите тесто и раскатайте на пересыпанном мукой столе. Сформируйте круглую лепешку. Края лепешки должны быть более толстыми. Разогрейте духовку до 220 градусов.

  • 5

    Сборка пиццы: положите лепешку на противень смазанный подсолнечным маслом. Намажьте лепешку соусом чили и выложите равномерно предварительно нарезанную куриную грудку. Сверху полейте майонезом и присыпьте орегано. Так же равномерно выкладывать ананасы, а сверху снова чили. Далее выложить оливки ряд за рядом. Сверху посыпать сыром кубиками, полить майонезом и соусом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соус чили по вкусу
    2. Копченая куриная грудка450 г
    3. Оливковый майонез по вкусу
    4. Орегано по вкусу
    5. Консервированный ананас300 г
    6. Маслины без косточек250 г
    7. Сыр гауда300 г
  • 6

    Сверху посыпать белым перцем и орегано. Натереть сыр и отправить в духовку на 30 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молотый белый перец по вкусу
    2. Орегано по вкусу
    3. Сыр гауда300 г
  • 7

    P.S. если 30-и минут мало, можно оставить еще на столько же, но в выключенной духовке

Похожие рецепты