Паста с морепродуктами

4 порции

60 минут

Паста с морепродуктами — это изысканное блюдо итальянской кухни, воплощающее дух средиземноморского побережья. Ее история уходит корнями в приморские регионы Италии, где свежие морепродукты всегда были важной частью рациона. Спагетти, обогащенные ароматом чеснока, лука и сушёных томатов, впитывают насыщенный вкус куриного бульона, создавая нежную текстуру. Морепродукты, приготовленные до совершенства, придают блюду изысканную глубину вкуса, подчеркиваемую свежей зеленью и легкой кислинкой лимона. Это блюдо идеально подойдет как для романтического ужина, так и для праздничного застолья, ведь его вкус передает атмосферу уюта, тепла и гастрономического наслаждения.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 664.6
• Белки: 36.8g
• Жиры: 10.7g
• Углеводы: 101.7g

Ингредиенты

• Оливковое масло: 1 ст.л.
• Чеснок: 1 зуб.
• Вяленые помидоры в масле: 400 г
• Спагетти: 300 г
• Куриный бульон: 1 л
• Коктейль из морепродуктов: 240 г
• Зелень: по вкусу
• Репчатый лук: 1 гол.

Шаги приготовления

1. Нагреть масло в большой сковороде.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло: 1 столовая ложка

2. Жарить лук и чеснок на среднем огне в течение 5 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Репчатый лук: 1 головка
   • Чеснок: 1 зубчик

3. Добавить паприку, помидоры и чеснок. Довести до кипения.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чеснок: 1 зубчик
   • Вяленые помидоры в масле: 400 г

4. Перемешать и варить пасту в течение 7 минут, периодически помешивая, чтобы не дать пасте прилипнуть.

   Необходимые ингредиенты:

   • Спагетти: 300 г

5. Варить морепродукты в течение 3 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Коктейль из морепродуктов: 240 г

6. Перемешать.

7. Затем приправить по вкусу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зелень:  по вкусу

8. Посыпать петрушкой и подавать с дольками лимона.