Быстрая пицца на сметанном тесте

8 порций

10 минут

Быстрая пицца на сметанном тесте — это простой, но удивительно вкусный вариант итальянской классики. Основой служит нежное тесто на сметане, придающее пицце мягкость и воздушность. В отличие от традиционного дрожжевого теста, оно готовится мгновенно, что делает этот рецепт идеальным для быстрого ужина или неожиданного визита гостей. Начинка сочетает в себе сочность свежих помидоров, пикантность колбасы и сливочную тягучесть расплавленного сыра. Легкая пряность специй и ароматная зелень завершают картину, создавая гармонию вкусов. Этот вариант пиццы лучше всего подавать горячим, когда сыр еще плавится, а тесто остается нежным и пропитанным соками начинки. Упрощенный способ приготовления делает этот рецепт доступным даже для новичков, позволяя каждому почувствовать себя мастером итальянской кухни.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 141
• Белки: 4.8g
• Жиры: 6.9g
• Углеводы: 14.9g

Ингредиенты

• Сметана: 8 ст.л.
• Пшеничная мука: 8 ст.л.
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Помидоры: 4 шт.
• Сыр: по вкусу
• Колбаса: 7 кус.
• Соль: щеп.
• Рубленая петрушка: по вкусу
• Специи: по вкусу

Шаги приготовления

1. В миске смешать сметану, яйца, муку и соль.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сметана: 8 столовых ложек
   • Пшеничная мука: 8 столовых ложек
   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Соль:  щепотка

2. Тесто вылить на холодную сковороду.

3. Нарезать помидоры, колбасу и сыр.

   Необходимые ингредиенты:

   • Помидоры: 4 штуки
   • Сыр:  по вкусу
   • Колбаса: 7 кусков

4. Включить газ и сразу выложить помидоры, колбасу и натертый сыр.

   Необходимые ингредиенты:

   • Помидоры: 4 штуки
   • Сыр:  по вкусу
   • Колбаса: 7 кусков

5. Обязательно накрыть крышкой. Как только сыр начнет плавиться, готовить еще 2–3 минуты.