Феттучини с морским коктейлем

4 порции

40 минут

Феттучини с морским коктейлем — это изысканное блюдо европейской кухни, вдохновленное средиземноморскими традициями. Нежная паста, идеально приготовленная в подсоленной воде с добавлением оливкового масла, сочетается с ароматными морепродуктами, обжаренными в сливочном масле и приправленными специями. Бархатный сливочный соус делает вкус насыщенным, а свежая петрушка добавляет нотку свежести. Блюдо обладает богатым вкусом с морскими оттенками, нежной текстурой пасты и кремовой консистенцией соуса. Идеально подходит для романтического ужина или торжественного застолья. При желании можно дополнить тертым сыром, усиливая глубину вкусовых оттенков. Феттучини с морепродуктами — это гармония простоты и элегантности, соединяющая морской бриз и гастрономическое удовольствие в каждой вилке.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 602.5
• Белки: 23.3g
• Жиры: 30.5g
• Углеводы: 52.8g

Ингредиенты

• Паста феттучини: 300 г
• Коктейль из морепродуктов: 300 г
• Оливковое масло: 2 ст.л.
• Сливки 30%-ные: 200 мл
• Молотый черный перец: по вкусу
• Соль: по вкусу
• Рубленая петрушка: по вкусу

Шаги приготовления

1. Вскипятите воду, добавив немного оливкового масла (так паста не слипнется), насыпьте пасту.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло: 2 столовые ложки
   • Паста феттучини: 300 г

2. Откиньте пасту на дуршлаг, затем выложите на блюдо.

3. Поставьте на огонь сковороду, добавьте туда сливочного масла и высыпьте морской коктейль. Посолите, поперчите. Морепродукты должны быть слегка обжаренными.

   Необходимые ингредиенты:

   • Коктейль из морепродуктов: 300 г
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу

4. Сливки вскипятите до загустения, добавив морепродукты. Выложите соус сверху пасты и посыпьте сверху петрушкой, при желании посыпьте тертым сыром.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливки 30%-ные: 200 мл
   • Коктейль из морепродуктов: 300 г
   • Рубленая петрушка:  по вкусу