З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
БрецелиНемецкая кухня
Paella dish
ШарлоткаРусская кухня
Paella dish
Грибной паштетЕвропейская кухня
Paella dish
НаггетсыАмериканская кухня
Paella dish
Спагетти алла путтанескаИтальянская кухня
Paella dish
Сырные крокетыФранцузская кухня
Paella dish
Крем-суп из порея вишисуазФранцузская кухня

Паста в сливочном соусе с чесноком и помидорами

4 порции

30 минут

Паста в сливочном соусе с чесноком и помидорами – это истинное наслаждение итальянской кухни. Ее корни уходят в традиционные рецепты Южной Италии, где свежие продукты и простые техники позволяют раскрыть богатство вкусов. Нежный сливочный соус обволакивает макароны, придавая им мягкость и шелковистую текстуру. Ароматный чеснок и сочные помидоры добавляют яркость и легкую кислинку, создавая баланс между сливочной нежностью и освежающей пикантностью. Тертая моцарелла плавится поверх горячей пасты, образуя аппетитную корочку, а свежая петрушка завершает блюдо легкой травянистой ноткой. Это универсальный рецепт, который подойдет и для уютного семейного ужина, и для романтического вечера, даря ощущение тепла и комфорта с каждым кусочком.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
657.6
ккал
21.5g
грамм
23.4g
грамм
93g
грамм
Ингредиенты
4порции
Чеснок
2 
зуб.
Сливочное масло
50 
г
Помидоры
3 
шт.
Макароны
500 
г
Сыр моцарелла
150 
г
Сливки
100 
г
Рубленая петрушка
20 
г
Шаги приготовления
  • 1

    Сварите макароны.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Макароны500 г
  • 2

    Сливочное масло растопите в сковороде, мелко порубите чеснок и обжаривайте в растопленном масле 3–5 минут до желтовато-золотистого цвета.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло50 г
    2. Чеснок2 зубчика
  • 3

    Нарежьте помидоры небольшими кусочками и добавьте к чесноку, убавьте огонь на 2 минуты, чтобы помидоры дали сок, затем прибавьте огонь и обжаривайте помидоры 5 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры3 штуки
  • 4

    Влейте сливки, посолите, поперчите по вкусу, накройте крышкой и поставьте на слабый огонь, тушите 15 минут, чтобы сливки слегка загустели. Снимите с огня.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливки100 г
  • 5

    Макароны полейте приготовленным соусом, сверху посыпьте натертым сыром и измельченной петрушкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр моцарелла150 г
    2. Рубленая петрушка20 г

Похожие рецепты