Пицца быстрого приготовления
6 порций
120 минут
Пицца быстрого приготовления — это идеальный вариант для тех, кто хочет насладиться вкусом домашней пиццы без долгого ожидания. Этот рецепт берет свое вдохновение из европейской кухни, предлагая простой способ приготовления основы с минимальным замешиванием теста. Начинка включает классические ингредиенты: свежие томаты, репчатый лук, ветчину, маслины и тертый сыр, которые создают гармоничный баланс вкуса — от нежного теста до насыщенных мясных и овощных ноток. Поливка из кетчупа и майонеза придаёт пикантность и делает блюдо сочным. Запекание при 200 градусах позволяет тесту приобрести золотистую корочку, а начинке — раскрыть свои вкусовые качества. Такая пицца идеально подходит для быстрого ужина или неожиданных гостей — вкусно, просто и без лишних хлопот.
1
Из муки, яйца, молока, растопленного маргарина и соли замешиваем тесто (сильно не вымешивать, плохо будет раскатываться), ставим в холод на час.
- Пшеничная мука: 250 г
- Соль: 1 чайная ложка
- Молоко: 3 столовые ложки
- Маргарин: 150 г
- Куриное яйцо: 1 штука
2
Затем тесто раскатываем и перекладываем на смазанный растительным маслом противень. (часть теста можно выложить в виде жгутика по краю, а можно просто разложить тесто, перекинув через бортики противня).
- Соль: 1 чайная ложка
3
Выкладываем начинку по порядку: помидоры (очень тонко порезанные), лук (тоненько, полукольцами), ветчину (кубиками или соломкой), поливаем соусом из майонеза и кетчупа, оливки (кружочками), трем сверху сыр, ставим в разогретую до 200 градусов духовку, минут на 40. Под конец огонь можно уменьшить и дать пицце потомится.
- Помидоры: 2 штуки
- Репчатый лук: 2 головки
- Ветчина: 250 г
- Кетчуп: 150 г
- Майонез: 150 г
- Маслины без косточек: 1 банка
- Сыр: 150 г