Быстрое тесто для пиццы с медом

4 порции

90 минут

Быстрое тесто для пиццы с медом – это современный вариант традиционного итальянского теста, обогащенный легкой сладостью. Мед в составе не только усиливает вкус, но и помогает дрожжам активнее работать, создавая воздушную и нежную основу. Это тесто идеально подходит для приготовления домашних пицц – оно быстро поднимается и приобретает аппетитную хрустящую корочку при выпекании. Легкий медовый аромат прекрасно сочетается как с классическими томатными соусами, так и с белыми сливочными вариантами. Такой рецепт позволяет создать пиццу с тонким балансом вкусов, делая ее более интересной и оригинальной. Подходит для любителей экспериментов, желающих добавить немного итальянского колорита в домашнюю кухню!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 446.9
• Белки: 11.2g
• Жиры: 6.4g
• Углеводы: 87.6g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 3 ст.
• Вода: 1 ст.
• Сухие дрожжи: 7 г
• Оливковое масло: 1 ст.л.
• Мед: 1 ст.л.
• Соль: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Смешать дрожжи с медом и залить теплой (не горячей) водой. Хорошо перемешать вилкой и оставить на 5 минут в теплом месте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сухие дрожжи: 7 г
   • Мед: 1 столовая ложка
   • Вода: 1 стакан

2. Муку, соль и масло хорошо перемешать, влить медово-дрожжевую смесь. Вымесить тесто.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 3 стакана
   • Соль: 1 чайная ложка
   • Оливковое масло: 1 столовая ложка

3. Уложите тесто в миску и оставить на 30–40 минут в теплом месте (включить духовку на 1 минуту на 100 градусов и выключить), накрыв полотенцем. Выпекать при температуре 220 градусов около 15–20 минут.