Пицца на слоеном тесте

4 порции

30 минут

Пицца на слоеном тесте — это изысканная интерпретация классического итальянского блюда, сочетающая воздушную, хрустящую основу с богатым набором начинок. Хотя традиционная пицца родом из Неаполя, использование слоеного теста придаёт ей нежность и необыкновенную текстуру. Тонкие слои теста, пропитанные томатной пастой, дополняются сочными кусочками сосисок, свежими помидорами и ароматными шампиньонами, обжаренными с зеленью. Нежная сырная корочка, растопленная в духовке, объединяет все ингредиенты в гармоничный ансамбль вкусов. Эта пицца станет идеальным выбором для уютного семейного ужина или праздничного стола, радуя богатым вкусом и аппетитной текстурой.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 746
• Белки: 22.8g
• Жиры: 47.1g
• Углеводы: 58.3g

Ингредиенты

• Слоеное тесто: 500 г
• Сосиски: 200 г
• Твердый сыр: 150 г
• Помидоры: 4 шт.
• Укроп: 1 пуч.
• Майонез: по вкусу
• Томатная паста: по вкусу
• Уксус из шампанского: 150 мл

Шаги приготовления

1. Тесто разморозить, раскатать, распределить по смазанному растительным маслом противню, сделать небольшие бортики.

   Необходимые ингредиенты:

   • Слоеное тесто: 500 г

2. Сосиски нарезать колечками. Помидоры нарезать кусочками. Сыр натереть на терке. Шампиньоны обжарить в сковороде, добавить нарезанную зелень, перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сосиски: 200 г
   • Помидоры: 4 штуки
   • Твердый сыр: 150 г
   • Укроп: 1 пучок

3. Тесто смазать томатной пастой, выложить сосиски, затем помидоры, смазать майонезом, выложить грибы, посыпать сыром.

   Необходимые ингредиенты:

   • Томатная паста:  по вкусу
   • Сосиски: 200 г
   • Помидоры: 4 штуки
   • Майонез:  по вкусу
   • Уксус из шампанского: 150 мл
   • Твердый сыр: 150 г

4. Пиццу поставить в разогретую до 180 градусов духовку.