Пицца с грушей, луком, орехами и двумя видами сыра

4 порции

30 минут

Пицца с грушей, луком, орехами и двумя видами сыра – изысканное сочетание сладкого и солёного, вдохновлённое итальянскими традициями. Груша придаёт блюду нежную фруктовую сладость, а лук добавляет легкую пикантность. Два вида сыра – пармезан и моцарелла – обеспечивают насыщенный сливочный вкус и аппетитную тягучую текстуру. Хрустящие грецкие орехи дополняют пиццу, создавая контраст мягкости и хруста. Эта пицца – идеальный выбор для гурманов, желающих открыть новые грани классической итальянской кухни. Прекрасно подходит как для уютного ужина, так и для праздничного стола, удивляя необычными вкусовыми нотами. Подавать её лучше сразу после приготовления, когда сыр ещё расплавлен, а ароматы ингредиентов полностью раскрываются.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 694.5
• Белки: 23.5g
• Жиры: 32.9g
• Углеводы: 79g

Ингредиенты

• Тесто для пиццы: 500 г
• Сыр пармезан: 100 г
• Сыр моцарелла: 50 г
• Груши: 2 шт.
• Грецкие орехи: 50 г
• Репчатый лук: 1 гол.
• Оливковое масло: 2 ст.л.
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Разогреть духовку до 180 градусов.

2. Раскатать тесто в тонкий круг. Поместить на присыпанный мукой противень. Смазать оливковым маслом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Тесто для пиццы: 500 г
   • Оливковое масло: 2 столовые ложки

3. Натереть на терке пармезан и посыпать лепешку. Сверху выложить ломтики груши, кольца лука и шарики моцареллы. Посолить, поперчить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр пармезан: 100 г
   • Груши: 2 штуки
   • Репчатый лук: 1 головка
   • Сыр моцарелла: 50 г
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу

4. Запекать в духовке 20 – 25 минут.

5. Горячую пиццу посыпать рублеными орехами и выложить еще несколько ломтиков свежей груши.

   Необходимые ингредиенты:

   • Грецкие орехи: 50 г
   • Груши: 2 штуки