Пицца с творогом и помидорами

4 порции

240 минут

Пицца с творогом и помидорами – это необычное, но удивительно гармоничное сочетание вкусов. Вдохновленная итальянской кухней, эта вариация классического блюда соединяет нежность творога, сочность помидоров и тягучесть сыра. Слоеное тесто делает основу легкой и воздушной, а аромат свежей зелени и пряного черного перца подчеркивает натуральные нотки ингредиентов. Такая пицца идеально подходит для уютного семейного ужина или легкого перекуса. Благодаря творогу она приобретает мягкость, а запеченные помидоры добавляют приятную кислинку. Подается горячей, с тянущимся сыром, пробуждая аппетит и создавая ощущение домашнего комфорта. Это прекрасная альтернатива традиционным рецептам, которая понравится любителям кулинарных экспериментов!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 840.5
• Белки: 36.1g
• Жиры: 53.6g
• Углеводы: 53.5g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 250 г
• Сливочное масло: 125 г
• Соль: по вкусу
• Куриное яйцо: 4 шт.
• Вода: 2 ст.л.
• Творог: 150 г
• Помидоры: 4 шт.
• Сыр: 250 г
• Молотый черный перец: по вкусу
• Петрушка: 50 г

Шаги приготовления

1. Масло предварительно охладить, соединить с 1 яйцом, мукой, солью. При необходимости добавить воду и замесить слоеное тесто. Поместить тесто в холодильник на 2-3 часа.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 125 г
   • Куриное яйцо: 4 штуки
   • Пшеничная мука: 250 г
   • Соль:  по вкусу
   • Вода: 2 столовые ложки

2. Раскатать тесто и выложить в форму с невысокими краями.

3. Творог смешать с яйцами, и выложить в форму.

   Необходимые ингредиенты:

   • Творог: 150 г
   • Куриное яйцо: 4 штуки

4. Помидоры нарезать кружочками толщиной 1-1,5 см. Выложить в один слой на творог.

   Необходимые ингредиенты:

   • Помидоры: 4 штуки

5. Засыпать сыром, зеленью, поперчить и запекать в духовке 30-35 минут при температуре 160 градусов.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр: 250 г
   • Петрушка: 50 г
   • Молотый черный перец:  по вкусу