Пенне с адыгейским сыром

2 порции

15 минут

Пенне с адыгейским сыром — это удивительное сочетание итальянских традиций и кавказского вкуса. Паста пенне, приготовленная до состояния аль-денте, нежно впитывает ароматы жареного сладкого перца, золотистого лука и пикантного адыгейского сыра, который приобретает аппетитную корочку. Легкий штрих сушеного базилика придает блюду свежие пряные ноты, а виноградное масло делает текстуру насыщенной и бархатистой. Такое блюдо идеально подходит для уютного домашнего ужина, а также как оригинальное вегетарианское угощение. Сочетание мягкости сыра и упругой текстуры пасты создает богатый гастрономический опыт, который никого не оставит равнодушным.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 625.8
• Белки: 17.3g
• Жиры: 34.8g
• Углеводы: 54.6g

Ингредиенты

• Паста пенне: 150 г
• Сладкий перец: 0.3 шт.
• Адыгейский сыр: 100 г
• Сушеный базилик: щеп.
• Виноградное масло: 3 ст.л.

Шаги приготовления

1. Разогреть масло, добавить базилик. Слегка поджарить четверть нарезанного перца, добавить к нему лук и подрумянить. Затем добавить адыгейский сыр, нарезанный кубиками, поджарить до легкой корочки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Виноградное масло: 3 столовые ложки
   • Сушеный базилик:  щепотка
   • Сладкий перец: 0.3 штука
   • Адыгейский сыр: 100 г

2. Сварить пенне в подсоленной воде до полуготовности (аль-денте), добавить в сковороду с остальными ингредиентами и потушить пару минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Паста пенне: 150 г