Макароны в сливочном соусе с беконом

8 порций

19 минут

Макароны в сливочном соусе с беконом — это простое, но изысканное блюдо итальянской кухни, которое сочетает в себе нежность пасты, насыщенность сливочного сыра и пикантность обжаренного бекона. Истоки рецепта можно связать с итальянскими традициями приготовления пасты с различными соусами, где сливочные ингредиенты придают блюду мягкость и глубину вкуса. Нежные макароны пропитываются насыщенным сливочным соусом, а хрустящие кусочки бекона добавляют аппетитную текстуру и аромат. Это блюдо прекрасно подходит для уютного ужина, создавая ощущение домашнего тепла и гастрономического удовольствия. Его можно подавать самостоятельно или дополнить свежими травами, чтобы подчеркнуть сливочные ноты и придать ему ещё больше выразительности.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 306.3
• Белки: 10.7g
• Жиры: 14.2g
• Углеводы: 33.5g

Ингредиенты

• Макароны: 300 г
• Молоко: 1 л
• Сливочный сыр: 370 г
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу
• Бекон: по вкусу

Шаги приготовления

1. Нарезать бекон и обжарить на сковороде без масла.

   Необходимые ингредиенты:

   • Бекон:  по вкусу

2. Бекон обжарить до полуготовности.

   Необходимые ингредиенты:

   • Бекон:  по вкусу

3. Добавить в сковороду сырые макароны.

   Необходимые ингредиенты:

   • Макароны: 300 г

4. Перемешать, посолить и поперчить по вкусу и обжаривать 2–3 минуты

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу

5. Сделать посередине лунку и добавить сливочный сыр.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочный сыр: 370 г

6. Залить молоко и, постоянно помешивая, варить до загустения молока.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молоко: 1 л

7. Макароны в сливочном соусе с беконом готовы.