Спагетти с тунцом и шпинатом
4 порции
35 минут
Спагетти с тунцом и шпинатом — это изысканное блюдо итальянской кухни, сочетающее насыщенный морской вкус тунца с нежностью шпината и сливочной текстурой соуса. Его происхождение связано с традицией средиземноморской кухни, где простота и натуральные ингредиенты создают гармоничные сочетания. Ароматный чеснок и специи добавляют пикантность, а плавленый сыр делает соус особенно густым и насыщенным. Это блюдо идеально подходит для легкого, но сытного ужина, дополняя его бокалом белого вина. Благодаря быстроте приготовления, спагетти с тунцом и шпинатом станет отличным решением для тех, кто хочет насладиться вкусом Италии без длительных кулинарных усилий.
1
Спагетти отварить в кипящей воде с добавлением оливкового масла (8–10 минут до состояния аль денте).
- Спагетти: 500 г
2
В сковороду добавить оливковое масло, нарезанный шпинат (потушить под крышкой). Можно использовать замороженный.
- Шпинат: 250 г
3
Влить сливки, помешать пару минут, добавить в сливки плавленый сыр и тунца, на медленном огне топить соус минут 5.
- Сливки 20%-ные: 200 г
- Плавленый сыр: 1 банка
- Консервированный тунец в собственном соку: 1 банка
4
В соус добавить зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать соус и спагетти.