Капустная запеканка с курицей в духовке
4 порции
150 минут
Капустная запеканка с курицей в духовке — это нежное и ароматное блюдо, которое сочетает простоту приготовления с богатством вкусов. Это традиционный рецепт русской кухни, восходящий к деревенским трапезам, когда хозяйки стремились приготовить сытное и полезное блюдо из доступных ингредиентов. Капуста придает запеканке сочность, курица — питательность, а кукуруза добавляет легкую сладость. Кефир и яйцо создают воздушную структуру, пропитывая все компоненты нежным соусом. Запеканка идеально подходит для семейного ужина или уютного вечера с близкими. Её можно подавать самостоятельно или с зеленью и сметаной. Легкость ингредиентов делает ее отличным выбором для тех, кто ищет сбалансированное питание без лишних калорий.
1
Отварите куриное филе до почти полной готовности.
- Куриное филе: 150 г
2
Нарежьте мелко капусту, посолите её и хорошо помните.
- Белокочанная капуста: 400 г
- Соль: по вкусу
3
Нарежьте мелко курицу и смешайте ее с капустой, так же добавьте туда же кукурузу.
- Куриное филе: 150 г
- Белокочанная капуста: 400 г
- Консервированная кукуруза: 0.5 банка
4
Отдельно смешайте яйцо, кефир и добавьте к ним специи по вкусу, можно различную зелень. Тщательно смешайте.
- Куриное яйцо: 1 штука
- Кефир: 1.5 стакан
- Специи: по вкусу
5
Выложите капустную массу в противень и залейте яично-кефирной массой.
- Белокочанная капуста: 400 г
- Куриное филе: 150 г
- Консервированная кукуруза: 0.5 банка
- Кефир: 1.5 стакан
- Куриное яйцо: 1 штука
- Специи: по вкусу
6
Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов 40-60 минут (зависит от духовки) по мере готовности.