Индейка тушеная в мультиварке
2 порции
40 минут
Индейка тушеная в мультиварке — это восхитительное блюдо американской кухни, сочетающее простоту приготовления и насыщенный вкус. Мягкое и ароматное мясо индейки, пропитанное специями и чесноком, раскрывает свой вкус во время медленного тушения. Благодаря предварительному маринованию бедра, оно становится особенно нежным, а добавление смеси перцев придает пикантность. Готовое блюдо идеально сочетается с рисом или картофельным пюре, а также свежими овощными салатами. Это универсальный рецепт, подходящий как для будничного ужина, так и для праздничного стола, придающий уют и наслаждение каждому кусочку.
1
Бедро индейки помыть, просушить.
- Бедро индейки: 1 штука
2
Надрезаем бедро в нескольких местах, для того, чтобы лучше промариновалось и просолилось.
3
Далее поливаем его любым растительным маслом (оливковое, подсолнечное).
- Растительное масло: 50 мл
4
Посыпаем смесью перцев (можно использовать любые приправы, которые вам нравятся), равномерно растираем перцем и солью
- Смесь перцев: щепотка
- Соль: 1 чайная ложка
5
Чеснок режем на тонкие пластины и раскладываем его в надрезы
- Чеснок: 2 зубчика
6
Оставляем мариноваться на 30мин-2часа (я заготавливаю утром, чтобы придти с работы и закинуть в мультиварку)
7
Маслом, что стекло с индейки, промазываем дно чаши мультиварки, выкладываем бедро и ставим на тушение минут на 40. Этот рецепт подойдет и для жарки на сковороде на медленном огне
- Растительное масло: 50 мл
8
Готовое мясо легко снимается с косточки, можно его нарезать. Обычно мне хватает одного бедра на 2 порции. Подавать лучше с рисом или картофельным пюре. Так же в качестве гарнира подойдет любой овощной салат. Приятного аппетита!