Куриные наггетсы с соусом терияки
6 порций
45 минут
Куриные наггетсы с соусом терияки — это восхитительное сочетание хрустящей панировки и насыщенного восточного вкуса. Родом из американской кухни, эти наггетсы обрели популярность благодаря своей универсальности и аппетитной текстуре. Нежное куриное филе сначала маринуется в ароматном соусе терияки с пряностями, затем покрывается хрустящей панировкой из сухарей, муки и яиц. Обжаренные до золотистой корочки, они приобретают идеально сочный вкус внутри и хрустящую поверхность снаружи. Завершающим аккордом становится финальное покрытие соусом терияки и посыпка кунжутными семенами, придающими легкую ореховую нотку. Эти наггетсы идеально подходят как для легкого перекуса, так и для полноценного ужина, их можно подавать с овощами или рисом, создавая гармоничное блюдо с ярким вкусом.
1
Нарежьте куриное филе на ровные кусочки, приблизительно 4х4см. Нарезанное мясо выложите в глубокую миску.
- Куриное филе: 700 г
2
Засыпьте специями и очень тщательно перемешайте. Специи могут быть любыми, на ваш выбор. После, влейте туда 2-3 столовых ложки соуса терияки и снова перемешайте.
- Смесь специй для птицы: по вкусу
- Соус терияки: 10 столовых ложек
3
Каждый кусочек филе обваляйте в муке со всех сторон.
- Пшеничная мука: 0.5 стакан
4
Взбейте яйца до получения однородной массы и каждый кусочек окуните в эти самые яйца.
- Куриное яйцо: 4 штуки
5
Филе со всех сторон обсыпьте панировочными сухарями. Делайте это как можно тщательнее, не жалейте сухари.Так корочка получится вкусной и хрустящей.
- Панировочные сухари: 1 стакан
6
Сильно разогрейте масло и на большом огне обжаривайте наггетсы около 5-7 минут до готовности. Масла должно быть столько, чтобы наггетсы были в нем полностью.
- Растительное масло: по вкусу
7
Готовые наггетсы выложите в пустую кастрюлю, залейте соусом терияки и перемешайте. Затем всыпьте туда кунжутные семечки, их тоже можно не жалеть. Снова перемешайте.
- Соус терияки: 10 столовых ложек
- Кунжутные семечки: по вкусу
8
Приятного аппетита!