Рыбные оладушки

12 порций

60 минут

Рыбные оладушки – это нежное и ароматное блюдо европейской кухни, сочетающее простоту приготовления и насыщенный вкус. Истоки этого рецепта уходят в домашнюю кулинарию, где каждая хозяйка стремилась придать рыбным блюдам особенную текстуру и аппетитность. Благодаря добавлению лука и специй, оладушки приобретают пикантность, а майонез придает им воздушность. Они идеально подходят для семейного ужина, легкого обеда или праздничного застолья. Их можно подавать со сметаной, свежей зеленью или овощами, создавая разнообразие вкусовых оттенков. Хрустящая корочка и мягкая, сочная рыбная структура делают их любимым угощением, особенно для тех, кто ценит нежные и сбалансированные блюда.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 98.8
• Белки: 11.6g
• Жиры: 3.1g
• Углеводы: 6.2g

Ингредиенты

• Белая рыба: 3 шт.
• Репчатый лук: 1 шт.
• Приправа для рыбы: по вкусу
• Куриное яйцо: 3 шт.
• Майонез: 1 ст.л.
• Пшеничная мука: 5 ст.л.

Шаги приготовления

1. Филе рыбы нарезать крупными кубиками

   Необходимые ингредиенты:

   • Белая рыба: 3 штуки

2. Добавить мелко нарезанный лук и специи

   Необходимые ингредиенты:

   • Репчатый лук: 1 штука
   • Приправа для рыбы:  по вкусу

3. Отдельно смешать яйца, майонез и муку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 3 штуки
   • Майонез: 1 столовая ложка
   • Пшеничная мука: 5 столовая ложка

4. Смешать все в одной миске и поставить в холодильник на полчасика.

5. Обжарить оладушки, просушить на бумажном полотенце, чтобы стекло масло.

6. Приятного аппетита!!!