Куриные грудки в сметанно-горчичном соусе

3 порции

30 минут

Куриные грудки в сметанно-горчичном соусе — это нежное и ароматное блюдо европейской кухни, которое сочетает в себе мягкость курицы, насыщенность сметаны и пикантную остроту горчицы. Оно подходит как для повседневных семейных ужинов, так и для праздничного застолья. Исторически такие соусы использовались в европейской гастрономии для придания мясу сочности и глубины вкуса. Обжаренный лук дополняет вкус легкой сладостью, а специи позволяют настроить ароматическую палитру блюда по своему вкусу. Подается горячим, идеально сочетается с картофельным пюре, рисом или свежими овощами. Это простое в приготовлении, но элегантное блюдо подарит уют и наслаждение каждому, кто его попробует.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 376.4
• Белки: 42.2g
• Жиры: 19.8g
• Углеводы: 7.5g

Ингредиенты

• Куриная грудка: 2 шт.
• Сметана 20%-ная: 250 г
• Горчица: по вкусу
• Лук: 1 шт.
• Соль: по вкусу
• Специи: по вкусу
• Растительное масло: по вкусу

Шаги приготовления

1. Куриные грудки порезать маленькими кубиками

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриная грудка: 2 штуки

2. Порезать мелко лук и обжарить его на растительном масле

   Необходимые ингредиенты:

   • Лук: 1 штука
   • Растительное масло:  по вкусу

3. Добавить к луку курицу, посолить, поперчить и обжарить до появления легкого золотистого цвета

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриная грудка: 2 штуки
   • Соль:  по вкусу
   • Специи:  по вкусу

4. Добавить сметану и горчицу, перемешать и тушить до готовности под крышкой, периодически помешивая

   Необходимые ингредиенты:

   • Сметана 20%-ная: 250 г
   • Горчица:  по вкусу