Фаршированная куриная грудка с овощами
1 порция
60 минут
Фаршированная куриная грудка с овощами — это блюдо, в котором нежность куриного филе сочетается с насыщенным вкусом грибов, сыра и сметаны. Запеченная до золотистой корочки, она сохраняет свою сочность, а ароматная начинка добавляет глубину вкуса. Гарнир из брюссельской капусты и запеченного картофеля делает блюдо сбалансированным и питательным. Такое сочетание ингредиентов характерно для европейской кухни, где ценят простоту и гармонию вкусов. Блюдо подходит как для будничного ужина, так и для особого случая, радуя своим аппетитным видом и богатым вкусом. Оно легко готовится, но при этом обладает утонченным ресторанным стилем, который впечатлит любого гурмана.
1
Нарезаем шампиньоны мелкими кусочками, обжариваем. Натираем сыр на терке, смешиваем шампиньоны сыр и сметану.
- Свежие шампиньоны: 10 г
- Сыр: 10 г
- Сметана 15%-ная: 10 г
2
В курином филе делаем карман и фаршируем полученной смесью.
- Куриное филе: 100 г
3
Запекаем в духовом шкафу 20-25 минут при температуре 175 градусов.
- Куриное филе: 100 г
4
Брюссельскую капусту разрезать пополам и обжарить.
- Брюссельская капуста: 60 г
5
Картофель разрезать на четвертины и запечь в духовом шкафу.
- Картофель: 5 штука