Куриные паровые котлеты

8 порций

15 минут

Куриные паровые котлеты – это нежное и диетическое блюдо русской кухни, которое идеально подходит для легкого ужина или детского питания. Их происхождение связано с традиционным стремлением русской кухни к простым, но вкусным и полезным блюдам. Приготовленные на пару, эти котлеты сохраняют максимальную сочность куриного филе и аромат лука, а добавление зелени придает свежесть. Нежная текстура делает их идеальными для тех, кто предпочитает мягкую пищу или заботится о здоровом питании. Они отлично сочетаются с овощными гарнирами, кашами или легким соусом. Эти котлеты – воплощение домашнего уюта и заботы о здоровье, а их простой рецепт делает их доступными даже для начинающих кулинаров.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 94
• Белки: 15.9g
• Жиры: 1.6g
• Углеводы: 3.5g

Ингредиенты

• Куриное филе: 500 г
• Репчатый лук: 2 шт.
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Зеленый лук: 50 г
• Молотый черный перец: по вкусу
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Измельчить куриное филе, лук репчатый и лук зеленый.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное филе: 500 г
   • Репчатый лук: 2 штуки
   • Зеленый лук: 50 г

2. Смешать ингредиенты, добавив к ним яйцо. Посолить, поперчить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Молотый черный перец:  по вкусу
   • Соль:  по вкусу

3. Смочить руки водой и сформировать котлетки.

4. Готовить на пару 15-20 минут.